L’azienda Agricola Ferraro si vanta di essere un azienda agricola biologica che risponde a tutti criteri e requisiti stabilite in Italia dal Ministero delle politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Perché la certificazione è importante?
La certificazione da agricoltura biologica viene rilasciata alle aziende solo se in ogni fase del percorso di produzione di un determinato prodotto, vengono rispettate una serie di regole pre-stabilite. Per entrare nel settore biologico e avere l’opportunità di commercializzare gli alimenti come biologici, le aziende agricole, devono rispettare le norme tecniche contenute nel regolamento comunitario REG. CEE 2092/91 e sottoporsi al controllo di un ente autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Forestali.
Il nostro olio biologico
La linea olio extravergine Ferraro è 100% Italiano e 100% Biologico come tutto il resto della nostra produzione, e rappresenta quindi la testimonianza di una produzione 100% biologica fatta nel pieno rispetto delle regole e delle tecniche di produzione.